红烧黑鱼段有很多小伙伴喜欢吃，但是不知道怎么做，下面为你介绍下具体的做法，希望可以帮助到你。
食材
1
黑鱼 适量
2
油 适量
3
葱 适量
4
姜 适量
5
蒜 适量
6
料酒 适量
7
生抽 适量
8
白糖 适量
9
盐 适量
10
淀粉 适量
方法/步骤
1
将处理好的黑鱼切成薄厚均匀的鱼段。
2
鱼段用细盐和料酒腌制一会，两面裹上淀粉。
3
热锅冷油，小火放入鱼段，煎至两面金黄。
4
放入生抽、料酒、生姜和大蒜。
5
加入白糖和清水，大火煮开，转中火煮至入味，装盘撒上葱花即可。
上一篇：5细节可察觉与防范花心老公
下一篇：如何做家常酸菜鱼（黑鱼）