蜂蜜作为一种清热、补中、解毒、润燥的保健食品，在许多中药方剂中都有用之。尤其在止咳、化痰方面最见其长。现介绍两种蜂蜜止咳食谱：
食材
1
自然成熟蜜 适量
2
雪梨 1个
3
萝卜 半个
白萝卜蜂蜜
1
原料：大白萝卜1个，蜂蜜30g，白胡椒5粒，麻黄少许。
2
做法：将白萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒、麻黄共蒸半个小时，趁热顿服。
3
功效：发汗散寒，止咳化痰。用于治疗风寒咳嗽
雪梨蜂蜜
1
原料：大白梨1个，蜂蜜50g。
2
做法：先把白梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟吃，每日早晚各吃1个，连吃数日。
3
功效：生津润燥，止咳化痰，手足心热。
注意事项
1
并不是所有的蜂蜜都能治疗咳嗽。只有真正的自然成熟蜜才能有效地缓解咳嗽，并且具有较高的食用价值。
2
自然成熟蜜，又称为原蜜，是蜜蜂经过采集植物的花蜜，经过7天以上的充分酿造得到的。这样的蜂蜜不仅营养最全面，而且葡萄糖和果糖含量充足，含水量很低，不容易变质，是真正有价值的蜂蜜。
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