辣白菜配烤肉,辣白菜配拉面,辣白菜炒五花肉,辣白菜豆腐汤……辣白菜简直是百搭!不可少!那么自己来做点辣白菜怎么样?
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
大白菜切四瓣放入盐水中腌制一夜上面压上重物,
2
挤掉水分,晾一下,然后用刀切段
3
白萝卜一半刨丝,一半切片,胡萝卜刨丝,白萝卜丝和萝卜皮用盐腌制30分钟后去掉水分
4
洋葱切块、辣椒切碎、大葱切段
5
大蒜切片
6
把鲜辣椒洋葱和大蒜放入料理机打成泥
7
海带丝用水烧熟备用
8
糯米粉加入锅中加入清水煮成稠糊
9
糯米糊放入盆中凉透后加入海带丝、大葱、加入梨苹果泥、洋葱辣椒泥
10
加入韩国辣椒酱
11
辣椒粉
12
绵白糖
13
虾粉
14
加入胡萝卜白萝卜丝搅拌均匀,放入冰箱冷藏,即吃即取。