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大雁菌炖腊肉的做法

大雁菌炖腊肉的做法
食材
1

鲜菇 适量

2

腊肉 1块

3

色拉油 适量

4

食盐 适量

5

姜 适量

6

蒜 适量

7

花椒 适量

8

水 适量

方法/步骤
1

腊肉切片、大雁菌洗净沥干水份备用

2

先将腊肉的肥肉部分下锅煸出油

3

加入瘦肉部分同炒

4

加入姜蒜和花椒炒香

5

下大雁菌同炒

6

加入盐翻炒均匀

7

火锅中放入水烧开

8

将炒好的腊肉大雁菌入火锅中炖制半小时即可

9

半小时以后,汤的颜色就出来了,不用放过多的调料就能闻到一股浓浓的香味

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