白菜物美价廉，用土豆，猴头菇做一道炖菜，好吃又营养。
食材
1
白菜 半棵
2
猴头菇 1朵
3
土豆 1个
4
葱，姜 少许
5
盐 3克
6
五香粉，味素 各2克
7
食用油 10克
8
生抽 5克
方法/步骤
1
白菜掰成单叶洗净切块，土豆去皮洗净切成1cm左右的条。
2
葱切片姜切丝备用，事先泡发好的猴头菇撕成小朵，放入开水中焯3分钟，过凉挤出水分备用。
3
锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入葱，姜爆香。
4
放入土豆煸炒1分钟左右，放入猴头菇煸炒。
6
中火炖10分钟左右，放入味素，出锅装盘。
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