炖菜的时候，在菜锅里贴上几个小锅饼，那叫一个美！
食材
1
发面 适量
2
土豆茄子 适量
3
食用油 适量
4
食用盐 适量
5
材料 适量
6
酱油 适量
方法/步骤
1
提前和好发面，把发面切成小剂子，压成一个个的面饼。
2
土豆茄子分别切成小块。
3
炒锅烧热倒入适量食用油，加花椒大料，然后再把土豆茄子放进去，翻炒均匀。
4
接着倒入适量酱油，适量食用盐，搅拌均匀。
5
然后加入适量清水，以把土豆茄子盖严为宜。
6
接着把面饼一个一个的贴在锅上，如图所示。
7
待水熬的差不多的时候，大约10分钟左右，就做好了。装盘即可。
注意事项
觉得有用，点个赞再走吧！
下一篇：天然气不足，做个“乱炖菜”吧