粽子的由来:公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。至此以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子.
食材
1
糯米 随便
2
肉 随便
3
粽叶 随便
4
盐 随便
5
糖 随便
6
胡椒粉 随便
方法/步骤
1
先把糯米洗净,浸泡。
2
再把肉切成合适的大小
3
糯米和肉放老抽,点点盐,糖,胡椒粉浸泡 (糯米和猪肉浸泡时要经常翻动)
4
新鲜的粽叶用清水清洗干净,粽绳用开水烫下
5
然后开始包粽子。各家包粽子的手法不一样,原则上只要能捆牢固就没有问题了。随便包。
6
粽子包好煮两个小时。就可以开吃了。
注意事项
1
有些步骤不详细,见谅
2
食材的随便是看你想包多少,自己估计啦
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