红豆薏米粥是一道常见的家常粥品,主料是红豆和薏米。其中,红豆的好处是红豆可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。
食材
1
薏米 100克
2
红豆 100克
3
水 适量
4
冰糖 适量
做法
1
红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要浸泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
2
然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆就很容易开花。
3
等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。
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