今天苏蟹阁小编给大家讲讲大闸蟹的经典做法，我相信你会非常喜欢的吃的，时不我待，我们一起来分享怎么吃美味的大闸蟹吧。
食材
1
大闸蟹 6只
2
蒜 适量
3
橄榄油 适量
4
盐 适量
5
姜 适量
6
蟹醋 一瓶
7
紫苏包 一个
8
老姜黑糖茶 1包
方法/步骤
1
准备食材，大闸蟹、大蒜、紫苏包、蟹醋、生姜、老姜黑糖茶等；
2
大闸蟹用一次性牙刷，刷洗干净，放入沸水锅烫一下；PS：勇敢的可以直接切，
3
大闸蟹切块，大蒜切好；
4
热锅，倒入橄榄油，爆香大蒜；
5
加入大闸蟹、生姜、紫苏翻炒；
6
放盐、生抽、蟹醋炒均；
注意事项
1
蟹性凉，吃完可以喝一杯姜茶
2
吃大闸蟹不能与柿子通吃