怎样做出好吃的黑芝麻汤圆
食材
1
糯米 一斤左右
2
猪油 适量
3
白砂糖 适量
方法/步骤
1
黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2；
2
适量糯米粉加水和成团；以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块； 将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量芝麻馅放入
3
用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆
方法/步骤2
烧水至沸，包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用，然后就可以2好好享受了
注意事项
刚起锅比较烫，食用要注意
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