想必对于很多朋友来说,看到图片上的包子或者别人弄的包子形状是那么的好看美丽,然而对于那种美丽的形状是如何弄成的呢?下面就让我们一起来学习一下吧!
工具/原料
1
面粉
2
肉馅
3
酵母
步骤/方法
1
面皮放在左手上, 肉馅放在面皮的中间,手心稍稍向下弯,先用右手的食指和母指把面皮捏起来。
2
面皮放在左手上, 肉馅放在面皮的中间,手心稍稍向下弯,先用右手的食指和母指把面皮捏起来。
3
松开右手的食指,把褶子和(1))提起的面皮捏在一起。形成一个褶子。
4
接着用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置并捏紧,形成第二个褶子
5
如此类推下去。
7
把收口捏紧后轻轻扭一下。
8
一个包子就做好了
注意事项
手法很重要