怎么做包子松软好吃呢，小编分享一下自己的经验。就算冬天发面也很快哟。
食材
1
面粉 500克
2
香菇 100克
3
肉 200克
4
大葱 100克
5
鸡蛋 2个
6
盐 适量
7
酵母 5克
8
温水 适量
方法/步骤
1
先用温水把酵母化开
2
面粉酵母水揉面光滑的面团，用容器装起来盖上保鲜膜，放蒸锅中，再盖上锅盖。锅中是先烧好的约40度热水。
3
大葱和肉和香菇都切碎，小编是用搅拌机打的。
4
再把以上材料加二个鸡蛋都搅拌在一起，记得加盐哟。如果太干了就加点水。
5
发好的面像蜂窝样很多小孔。把面揪成大小差不多的面团。擀成外圈薄的圆形面皮。在蒸格上刷上油，再放入包好的包子。锅下依然是约35-40度的热水，等20分钟就或以开火蒸了。上气后蒸20分钟就好了。
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