秋季天气干燥,肺部易受损害,很多人会咳嗽。自己做,无添加,放心喝。
食材
1
秋梨 5个
2
罗汉果 1个
3
冰糖 1小把
4
老姜 适量
5
蜂蜜 100ml
方法/步骤
1
秋梨洗净,消去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁。
2
将梨蓉和梨汁放入砂锅,倒入冰糖。加入老姜丝。
3
罗汉果用手掰碎,倒入。开大火煮开后,转小火慢熬。
4
小火慢熬30分钟后,倒出用纱布或者筛网过滤出渣。(用砂布挤效果更好)滤出的汁水继续倒入砂锅中,用小火熬煮。
5
煮到后期锅中汁水开始变浓,要不断用铲子搅动,直到汁水开始有浓稠黏黏的感觉即可关火。离火晾型温热,加入蜂蜜搅拌均匀。
6
大功告成。
注意事项
1
蜂蜜一定要等秋梨膏晾到温热时候才能加入,温度太高会破坏蜂蜜中的营养,温度太低蜂蜜不能很好与秋梨膏融合。
2
材料中的罗汉果也可以用川贝代替。