常在路边见有出售草莓的，竖着一块牌子：草莓、香莓、奶莓。看着装的都是草莓，许多人不太明白。实际上这种叫法是不严格的，从生物学上来说香莓、奶莓都是草莓，只是对一些草莓品种从色香味上进行了分类，这里把草莓和香莓、奶莓放在一个层次，是不严谨的，等于把草莓当作了一类品种，也容易让人觉得香莓、奶莓是两种不同于草莓的新水果。
工具/原料
草莓、香莓、奶莓
方法/步骤1
草莓属蔷薇科多年生草本植物，现有2000多个品种，近年来我国草莓品种更新较快，走向多样化。目前我国各地主栽品种也有几十个：丰香、春香、天香、久香、红颜、甜查理、章姬、全明星、明晶、明磊、硕丰、硕香、星都、杜克拉、宝交早生等。
方法/步骤2
香莓和奶莓是一种地方笼统叫法，因各地方草莓主栽品种不同没有统一的指向。
方法/步骤3
香莓主要是说的香味较浓的几个草莓品种，主要有：丰香、天香、久香等。有的地方特指丰香。
方法/步骤4
而一些草莓品种味道香甜，有奶香味的，被称为奶莓（而不是用牛奶培育的）。有些地方奶莓是指的草莓品种章姬（甜宝），有的是指红颜。也有的泛指章姬、红颜、甜查理等一些品种。
方法/步骤5
而与香莓、奶莓并称的“草莓”，则是指的其它的一些品种，如全明星、明晶、明磊、硕丰、硕香等。
方法/步骤6
我们一般是很难从一个果实上看出这是哪个品种。