芹菜炝拌五香花生米健康功效：芹菜：除烦、平肝、清热花椒：温中、止泻、止痛八角：理气、止痛、温阳
食材
1
花生米 10
2
芹菜 1
3
干辣椒 1
4
生姜 1
5
花椒 1
6
八角 1
方法/步骤
将花生米放入凉水中浸泡2—3个小时，至每粒花生米都吸饱水分2.锅中放入适量水，将花生米、生姜片、干辣椒、花椒、八角、盐放入煮10分钟左右，然后盖上盖子闷至水凉入味即可3.将芹菜洗净、去筋、切段，过沸水焯一下，捞出放入凉水中过一下，然后捞出沥干水分备用4.在煮好的花生米和焯好的芹菜段中加入盐、鸡精、香油拌匀即可
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