夏日减肥战斗攻略之谷类

作为从原始人过渡到新新人类的我们，饮食习惯已由当初茹毛饮血的时代，大踏步的过渡到了精致美食的时代。可随着时代的进步，姐妹们想要美丽动人还想当个称职的吃货，其中的利弊已经不能用权衡来衡量了。所以，想要减肥瘦身，就得管住自个的馋嘴。那么我们应当怎么办才好呢？其实到了现在化的烹饪时代里大可鱼和熊掌兼得，我们完全可以一边大鱼大肉尝尽天下美食，一边利用食物相生相克的原理，来达到瘦身减肥的目的。例如：我们常吃的谷类，不但富含多种营养成分、还能有效的达到控制体内油脂分泌、促进新陈代谢消化吸收的作用。豆类：红、绿豆。在炎热的夏季恐怕没有比喝一碗绿豆汤更能消暑排汗、排毒解毒的饮品了吧。绿豆中含有钙、帖、磷、唯苼素等矿物质。由于夏天气温高，人们本身出汗多水分随着高热被排除体外，而这时候由于体内电解质平衡遭破坏，可多喝绿豆汤加以补充。不过脾胃虚弱的人还是少吃绿豆和绿豆汤等饮品为妙，另外正在服中药的朋友尽可量也不要吃绿豆。而红豆则具有生律、利尿、消胀、除舯、止吐等功效。对于轻易便秘人群，由于红豆含有膳食纤维则能起到较好的润肠通便作用。薏仁：薏仁主要功效是去湿健脾、清热排脓，多吃薏仁不但利于肠胃对食物吸收更能促进体内血液和水分的新陈代谢。另外疲倦没力的朋友可多吃薏仁。把薏仁和米饭一起煮不仅营养健康，做出来的米饭口感更佳。玉米：粗粮中的精品，用玉米煮汤清香不油腻，多吃多身体较好更能养胃健脾。燕麦：国人对燕麦的功效有着明显上不足。而国外燕麦很受欢迎，尤其在欧洲各国和美国，燕麦更被视为，功能性食品。另外燕麦富含亚麻油酸，膳食纤维和8种人体中必需氨基酸、脂肪、铁、锌等。燕麦中B族维生素的含量等营养元素是各种谷类之首。所以，多吃燕麦能促进肠胃蠕动和很好的排便功效。最后附上两种粗粮汤的做法；薏仁汤原料：绿豆、红豆、薏仁，三种豆类。做法：1.将绿豆、红豆、薏仁洗净后，在用水浸泡隔夜。2.在煮汤锅内加适量的水，然后放绿豆、红豆、薏仁并开大火煮。3.煮开后，用小火煮至熟透软化，加入少许糖调味即可。番茄玉米汤原料：番茄、玉米、小排骨做法：1.小排骨用沸水抄一下捞出放在容器中用冷水冲干净之后，把排骨放入开水中，用小到中火煮30分钟。2.将切成小段的玉米，放入锅中与排骨同煮20分钟。3.等排骨煮熟之后，放入切片的番茄煮软，然后加半勺盐、七到八花椒。