白粥，一道既简单又健康的食物。别人都说，最简单的食物其实最难煮。白粥，就像名字一样简单，但要煲到粘稠事宜，也不是每个人都可以简单做到的。
食材
1
米 一杯
2
水 0.6
方法/步骤
1
确定你的米是专门煲粥的，如果没有，去米店跟店家说，你要买煲粥的米，他们都会知道的。
2
用一般电饭锅会配的量米杯子，装上一满杯，这里是煲两人份的粥。
3
放大概0.6的水，如果喜欢稀一点的粥，可以再放多一点。
4
等大概20分钟，水开了后，把锅盖掀开一半，让其继续翻滚。
5
15分钟之后，一锅能补元气，对胃很好的白粥就煮好了。
6
你还可以加入马铃薯或者地瓜，煮的程序一模一样，但白粥会更营养，更粘稠，更美味的。
注意事项
米不要用手搓洗，稍微水过一下就可以了，免得把营养都洗掉了。