有时候大鱼大肉吃多了也腻歪，来个简单清新的小炒西兰花吧！新鲜的西兰花下锅随意一炒就很鲜了！营养还很好，快来学习一下吧。
食材
1
西兰花 1朵
2
胡萝卜 1小段
3
蒜头 2瓣
4
油 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
准备好食材
2
西兰花切小朵，胡萝卜切片，大蒜拍成末
3
放入水，烧开，加少许盐 放入西兰花和胡萝卜焯2分钟，关火盛出
4
另起锅，热油，下蒜末炒香，放入西兰花和胡萝卜翻炒均匀，放点盐 继续翻炒至蔬菜熟透，即可装盘
5
成品
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