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家常素菜怎么做(十)斋蚝油西兰花

又吃水煮青菜??我只是吃素不代表我失去了味觉的,我也要吃好吃的。斋蚝油西兰花,我的味觉担当。
食材
1

西兰花 一颗

2

姜 适量

3

小米椒 适量

4

斋蚝油 适量

5

油、 适量

6

素鸡粉 适量

7

水淀粉 适量

方法/步骤
1

姜剁碎,小米椒切粒。西兰花洗净后撕小朵,用滚水灼烫2-3分钟后捞出

2

锅里热油,爆香姜蓉

3

倒入斋蚝油、素鸡粉、水、淀粉煮开

4

浇在西兰花上,撒上小米椒做点缀即可

注意事项

斋蚝油是在齐善买的,它是用紫菜熬出味道来提鲜的,不含动物的哦~

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