我只是美食的搬运工。
食材
1
抹茶 5克
2
棉花糖 150克
3
黄油 40克
4
奶粉 40克
5
饼干 160克
6
包装纸 适量
方法/步骤
1
平底锅小火加热，倒入黄油至完全融化，倒入棉花糖，不停地翻拌
2
抹茶粉与全脂奶粉混合均匀备用
3
棉花糖彻底融化的时候倒入混合好的抹茶全脂奶粉
4
用铲子不停地翻拌混合均匀
5
倒入韧性饼干，用铲子翻拌与糖浆混合
6
混合均匀之后关火，稍微有点冷却的时候放入磨具(不烫手不沾手即可，不要完全冷凉，冷凉之后的雪花酥很硬，不好定型）
7
用工具压实，现在天冷，不用放冰箱冷藏，自然冷却就可以
8
冷凉变硬之后按着模型切块，包装起来即可
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