蔬菜做的饺子太鲜嫩了，好吃又好看，爽滑美味，颜值太高了！
食材
1
菠菜 100g
2
胡萝卜 100g
3
红心火龙果 100g
4
中筋面粉 500g
5
清水 100g
方法/步骤
1
提前准备好红心火龙果、胡萝卜、菠菜，也可以换成其他自己喜欢的蔬菜
2
蔬菜洗干净切块备用
3
胡萝卜放入主锅
4
主锅内加与蔬菜1:1清水打碎
5
可以直接用打好的蔬菜汁，也可以过滤出蔬菜汁再用，加入与蔬菜汁1:2.5的面粉，设置揉面键2分钟
6
菠菜放入主锅
7
主锅里加水，设置时间1分钟、速度10打碎
8
加入面粉，设置揉面键2分钟，取出揉好的面团醒面半个小时
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火龙果放入主锅
10
主锅加水，设置时间1分钟，速度10打碎
11
加入面粉，设置揉面键2分钟
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所有揉好的面团，盖湿布醒面半个小时
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面团分成小份，擀薄擀圆开始包饺子
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包好可以直接隔水清蒸、水煮、生煎享用
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美味的彩色蔬菜饺子出炉啦
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趁新鲜享用
注意事项
1
蔬菜与水的比例是1:1，蔬菜汁与面粉的比例是1:2.5
2
不同的面粉吸水性不一样，如果揉面时软了，可以加一点面粉
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