美味、简单、可口
食材
1
三黄鸡 1000克
2
盐 两勺
3
鸡蛋 两个
4
淀粉 80克
5
料酒 一勺
6
白糖 适量
7
花生油 适量
8
五香粉 两
方法/步骤
1
是不是很好看
2
三黄鸡1000克、五香粉2勺、盐两勺、料酒一勺、姜一块、鸡蛋两个、淀粉八十克、白糖一勺花生油适量
3
买的三黄鸡让店家剁成块状、回家洗净沥干
4
姜切成末
5
放入躲好的鸡块放入料酒
6
加入姜末、白糖、五香粉、腌制30分钟
7
三十分钟后加入淀粉和两个鸡蛋搅匀，不用加入清水
8
锅里面多放一点儿油，等6成热的时候下入鸡块炸制金黄色即可
注意事项
注意控制火候
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