鸡的新做法,尝试一下,不放一滴油,用“空气”“炸出”脆皮的烤鸡!脂肪含量比油炸降低80%!接下来我就把这道菜的教程图文式的教大家,你也赶紧来试试吧!
食材
1
鸡一只 700克
2
耗油 10克
3
生抽 10克
4
白糖 10克
5
耗油 10克
6
胡椒粉 10克
7
料酒 10克
8
盐 10克
9
白糖 10克
10
老抽 10克
11
蜂蜜 10克
12
盐 10克
13
胡椒粉 10克
方法/步骤
1
准备一只鸡,把鸡清洗干净;
2
拿大碗,放鸡,加入生抽,老抽,耗油,料酒去腥,盐,白糖,胡椒粉,蜂蜜;
3
然后抓拌均匀,帮鸡按摩10分钟;
4
再鸡的表面扎洞洞,这样入味,再放冰箱静置1个小时;
5
放入空气炸锅,不用加水,调至160度,设置20分钟;
6
出锅切开就可以上桌享受美食咯。
注意事项
想要脆皮一定加入蜂蜜,这是脆皮的关键;
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