肥肠是很多人都喜欢的美食，肥肠口感软糯，味道鲜美，营养丰富，含有充足的蛋白质，脂肪，氨基酸，维生素以及多种矿物质。
食材
1
肥肠 250克
2
青椒 100克
3
杏鲍菇 50克
4
花生油 20毫升
5
盐 少量
6
酱油 10毫升
7
白醋 30毫升
8
小苏打 30克
9
胡萝卜 20克
步骤/方法
1
准备食材：肥肠处理干净后用水煮熟，然后切成小段
2
热锅放油，放入杏鲍菇煸炒一会
3
放入胡萝卜
4
放入肥肠翻炒几下
5
放入酱油
6
放入青椒翻炒几下
7
放入少许盐炒匀即可
8
味道不错的一道家常菜
上一篇：肥肠爆炒青椒的家常做法
下一篇：青椒炒肥肠的做法