开胃酸辣萝卜的操作步骤

这道开胃萝卜一直是我家的最爱，这道菜带点酸、甜、辣，不管是冬天吃得太腻时，还是夏天没有味口时，春天出去郊游时，还是同事聚餐时，这都是一道最受欢迎的菜，这不同事又要聚餐了，指定要我做道这个去，呵呵。操作步骤： 1. 准备一根白萝卜，洗净，不要去皮　　2. 将萝卜切片，加入适量醋、盐拌匀，放置5-6小时（冬天适量延长时间）　　3. 加入剁椒（剁椒就是将新鲜红辣椒剁碎加盐腌制而成）、糖拌匀，可以根据自己的喜好多加剁椒和糖　　4. 将拌好的萝卜再腌一会儿（糖化了就行），就可以开吃了，怎么样，是不是口水都出来了。