很多人都喜欢吃萝卜，尤其是把白萝卜做成各种腌制的咸菜，味道鲜美极了，今天来看一下我的白萝卜是怎么做的吧。
食材
1
白萝卜 1根
2
干小米辣 3颗
3
白糖 适量
4
白醋 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
把萝卜洗干净，一切为二，再切为四，然后把中间萝卜心稍稍切一点下去。
2
然后把萝卜用刀切成五刀断的连接体，全部切完，放入盆中。
3
这个时候加盐进去，多加一些，把萝卜的辣味和水分给淹出来。
4
大概淹二十分钟就可以了，把萝卜淹出来的水分倒出，然后拿清水多洗几遍。
5
在淹萝卜的时间我们可以准备一下泡萝卜的料，把小米辣切小段。
6
锅内加入适量的水，然后放白糖和小米辣进去，小火慢慢熬制。
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熬好后倒入容器中冷却，冷却之后加入白醋。
8
然后把刚刚洗好的白萝卜放入容器中浸泡12小时，最好放冰箱冷藏。
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时间到，拿出来就可以吃了。
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