食材
1
大对虾或其它虾都行 10只
2
白葡萄酒 50ml
3
黑白胡椒、辣椒面、盐 适量
4
马苏里拉芝士 适量
5
披萨草 适量
6
土豆泥 自制的土豆沙拉
方法/步骤
1
大虾清洗排水
2
切断虾矛和须，打开背部，去掉虾线。用刀子把虾的背部切掉。不要剪掉后背。以后，你需要煮土豆泥
3
撒入盐10g,黑白胡椒粉适量，红辣椒面适量
4
倒入50ml白酒，根据虾的数量和大小加入并减少。混匀，盖上塑料薄膜，冷藏1小时以上
5
这里不会引进自制土豆泥。有关详细信息，请参阅我的其他食谱土豆泥。
6
烤箱180度预热。烤盘铺锡纸，码放好虾，背部酿入土豆泥，撒上马苏里拉芝士和披萨草，再撒些黑胡椒碎，送入烤箱，160度25～30分钟即可
7
即食的
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