排骨营养丰富，美味诱人，真是大众朋友们的最爱。它的吃法也是多种多样，记得以前妈妈经常做清淡的排骨汤，很不错，而最近又爱上了酱烧排骨。下面就来分享我的酱烧排骨方法，喜欢的亲们一起来看看吧。
食材
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排骨 500克
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酱料包 1包
方法/步骤
1
如图，首先要选择新鲜的排骨，优质的排骨肉质细腻有筋道，主要从颜色和气味上来辨别好坏。
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如图，取适量排骨洗净剁成小块，然后锅内放入清水烧开后把排骨放进去煮一分钟捞出，水倒掉。
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如图，准备好做酱香排骨需要的酱香料包，注意要选择新日期的，最好到大超市买，质量有保证。
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锅内加入清水，排骨块放进去，打开火开始烧至沸腾时把酱香料包打开放进去，继续煮。
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煮至半个小时左右锅内的排骨已经熟透，如果喜欢吃淡淡的味道，现在就可以食用了，如果口味重的话就要继续煮。
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煮至锅内汤汁即将熬尽时排骨的颜色变得更红更黑，更香，此时可以停火了，盛入盘内即可享受美味了哦。