今天闲来无事想着晚上做点什么吃的,思来想去还是烙点馅饼吃吧,整点什么馅的呢?看到菜篮里还有几颗洋葱,那就包洋葱馅的吧,洋葱具有氧化血管的效果,多多食用对人体是很有益处的。
工具/原料
1
400g洋葱 300g精肉 1000g面粉
2
适量油 适量盐 适量酱油
3
适量花椒面
方法/步骤
1
洋葱去外皮备用
2
面活好后醒面
3
猪精肉洋葱一起切馅
4
加入酱油
5
加入花椒面
6
加盐
7
肉馅拌好备用
8
醒好的面再次在面板上揉捏上劲
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取义小面剂子手压成薄面片
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加入肉馅,由外往内收口
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收口后去除多余的面皮子
注意事项
我的面是上午就活好了的,基本醒了一天,另外烙馅饼的面一定要活得的别软。烙饼时用小火。