自我感觉和包饺子的步骤差不多，只是饺子是煮的，肉饼是煎的！
工具/原料
面粉、猪肉/猪肉、葱、姜、油、盐、鸡精、酱油、煎锅
方法/步骤
1
和面，面要和的软些。放到一边醒面。
2
调馅，按自己口味选择猪肉或是牛肉。葱和肉的比利是：一斤肉放三根大葱。加入酱油、姜、鸡精，按一个方向调馅。
3
揉面，把面揉成长条，切成大小适中的小块。
4
包馅，像包子馅一样包起来，压扁成为圆饼。
5
煎饼，两面煎成金黄色就OK啦！
注意事项
1
牛肉或猪肉按自己的口味选择
2
葱多点不会感到油腻。
3
用小火煎饼，肉饼煎到金黄色后，多待会再出锅，以免不熟。
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