自制油炸洋葱圈

洋葱 适量

鸡蛋 适量

干淀粉 适量

面包糠 适量

油 适量

盐 适量

番茄酱 适量

洋葱去皮后洗净，然后切成厚片，注意洋葱切出来是一圈一圈的，所以你要挑好下刀的角度，然后把一片片的洋葱圈掏出来。

用手掰开，就是洋葱圈了，接着把每片洋葱圈都均匀地沾裹上一层干淀粉。

鸡蛋加上少许盐打撒，接着把裹着干淀粉的洋葱圈放进鸡蛋液里裹一层蛋液。

然后再裹上一层面包糠。

全部裹好洋葱圈之后让它们静置几分钟，最后就可以开炸啦！

往锅里倒入油加热，到五六成热的时候就可以放入洋葱圈开炸。

炸到洋葱圈成金黄色的时候就可以捞出来啦。