周末是个不用上班的大好日子，在家里自己做点好吃的，看着电视，吃着洋葱圈，香脆美味，十分的惬意！
食材
1
洋葱 1个
2
鸡蛋 1个
3
面包屑 适量
4
面粉 少许
方法/步骤
1
把洋葱的顶部、尾部去掉，切成圈，鸡蛋打散备用
2
把洋葱圈放入干面粉盆里，摇晃均匀，使每个圈都能沾上面粉，
3
锅里放油加热，把裹了面粉的洋葱圈，沾上鸡蛋液，再裹一层面包屑
4
油温六成时，调中火，把洋葱圈炸成金黄色即可
5
控油捞出。
注意事项
洋葱非常辣眼睛，可以切好用清水稍微一泡
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