家常好味道，给你家一般的温暖

四川烧白收藏更多分享到：工艺蒸难度初级入门人数3人份口味咸鲜味准备时间30分钟烹饪时间<90分钟食客ile8629菜谱：1　关注：83　粉丝：162014-11-30　183人看过“此菜素以质嫩条细，咸鲜回甜，味道醇香而闻名于世。”用料主料五花肉500克辅料老抽20克花椒15颗干辣椒4个菜籽油60克红糖10克葱2根姜5克食盐2茶匙醋2茶匙芽菜250克四川烧白的做法1.水中放猪肉、盐、葱、花椒、姜一同煮，煮到八成熟2.芽菜洗净切段3.锅中放油，放入花椒和干海椒炒香，倒入芽菜，炒的时候放一点老抽，上色4.锅中放少许油，放红糖，熬出泡泡5.将煮好的肉在里面烙皮，将肉皮烙成黑红色6.肉切片7.用酱油、醋、红糖调好汁，将每片肉在调好的汁里面过一下8.肉皮向下在碗里码好，在码好的肉上面均匀的放上炒好的芽菜9.蒸一个半小时，蒸好后，换个盘子倒扣过来即可烹饪技巧烙肉时会溅油，小心烫伤。四川烧白的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱四川烧白的讨论睫毛下锝，伤城：非常喜欢宝宝GUO~~~(来自腾讯.)：今天安食谱和网友的建议做的，味道巴适得很。看过四川烧白的人还喜欢看...家味宫保鸡7 评论 1669940 人气美食杰小编11步<10分钟炒 香辣味抵抗力炸酱面16 评论 1377821 人气静心莲7步 小于30分钟炒 酱香味抵抗力鸡蛋饼179 评论 907098 人气lamb静静7步 小于5分钟烙 咸鲜味缓解溃疡醋溜白菜6 评论 1359018 人气美食杰小编11步 小于10分钟炒 /酸辣味抵抗力鲫鱼汤1 评论 1124276 人气胡元骏6步 小于15分钟煮 咸鲜味明目苏式红烧肉27 评论 5706 人气紫韵千千14步 小于30分钟烧 / 家常味红烧豆腐11 评论 1457485 人气赛菲10步 小于15分钟烧 香辣味降糖锅包肉3 评论 924991 人气嘟嘟小花牛9步 小于15分钟烧 酸甜味