土豆的别样吃法，喜欢的朋友来试试吧
食材
1
小土豆 适量
2
辣椒 适量
3
花椒 适量
4
孜然 适量
5
蒜 适量
6
盐 适量
7
糖 适量
8
生抽 适量
9
香醋 适量
方法/步骤
1
小土豆洗净，放蒸锅里蒸熟
2
把土豆凉凉，放砧板上依次压扁
3
两面撒适量盐腌制十分钟
4
锅中放油，入土豆煎至两面金黄，盛出。
5
锅中放少量有，将辣椒，孜然，和蒜小火炒香
6
将小土豆放入，小心翻炒，倒入调味汁（生抽半勺，糖少量，几滴香醋事先调好）
7
炒至入味即可
注意事项
1
压土豆时要轻点，不然会碎
2
调味汁可以根据自己的喜好调
上一篇：家常五花肉干锅土豆片
下一篇：养胃醒酒西红柿疙瘩汤