干锅土豆片的做法，麻辣鲜香，非常下饭，赶快学习吧！
食材
1
土豆 2个
2
豆瓣酱 1勺
3
辣椒酱 1勺
4
五花肉 20g
5
青辣椒 20g
6
耗油 1勺
7
红辣椒 20g
8
酱油 1勺
9
盐 半勺
10
鸡精 半勺
11
葱姜蒜 20g
方法/步骤
1
准备食材：土豆，青辣椒，红辣椒，豆瓣酱，辣椒酱，耗油，酱油，盐，鸡精，食用油，葱，姜，蒜，五花肉
2
土豆洗净，去皮，切成均匀的厚片，洗去表面的淀粉，控水
3
锅中放入500ml使用，烧至6成热，中火炸3分钟，捞出，锅底留50ml食用油
4
放入五花肉炒熟，放入葱姜蒜，炒出香味。加一勺耗油，几滴酱油，一勺豆瓣酱，一勺辣椒酱翻炒均匀，半勺盐，放入青红辣椒炒短生
5
放入土豆片，加半勺鸡精，翻炒均匀
6
出锅
注意事项
土豆中火炸熟捞出
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