美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
食材
1
乌鸡 500克
2
盐 15克
3
姜 15克
4
葱 30克
5
酱油 10克
方法/步骤
1
杀一只乌鸡，现杀最好…食材新鲜熬出来的汤才最鲜！
2
鸡肉处理干净切成小块（也可以不切整只鸡炖汤），焯水后洗净。
3
香菇选用干香菇，泡发好后洗净。枸杞准备好。
4
炖锅中放入适量冷水，加入料酒，姜片。把焯好洗净后的鸡块放入，再加入备好的香菇和枸杞。大火炖开，转小火，继续炖煮1小时左右。
5
炖煮等待期间把铁棍山药削皮洗净，切成条块。
6
小火炖煮一小时后，加入山药，加入适量食盐。继续炖煮一刻钟左右，山药酥烂，即可出锅。
7
出锅撒上葱花。美美的山药乌鸡汤就做好了。
注意事项
在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试
上一篇：乌鸡山药汤高压锅【鲜美】
下一篇：乌鸡山药萝卜汤