粥有很多的营养，而且又容易消化吸收，很多人喜欢吃粥，但是粥太清淡，需要搭配一些小咸菜，怎样做简单又好吃的小咸菜呢？现在我就介绍一种简单又好吃的小菜。
食材
1
大头菜 500克
2
芹菜 100克
3
香菜 100克
4
盐 100克
5
酱油 50克
6
辣椒油 适量
7
白糖 50克
8
味精 少许
方法/步骤
1
把大头菜，芹菜，香菜，洗净
2
然后切成小块，
3
把三样菜放入盆中撒上盐
4
待青菜淹出水分 ，控干水，
5
加入白糖，酱油，味精
6
最后加入辣椒油，拌匀即可
注意事项
1
水分尽量控的干些，食材才好入味，
2
辣椒油依自己口味添加，