红油藕片是一道以鲜藕、香葱、大蒜等为主要食材制作的美食。
食材
1
藕 50克
2
红油 1勺
3
泰椒 1个
4
葱 1根
5
蒜 3瓣
6
盐 1勺
7
鸡精 3克
8
白糖 4克
9
蚝油 1勺
10
生抽 1勺
11
陈醋 4克
12
麻辣油 3克
方法/步骤
1
藕切片。
2
开水加盐煮，断生即可。
3
冷水过凉。
4
加盐、鸡精、蚝油、白糖、生抽、葱末、蒜末、泰椒圈、陈醋、麻辣油、香油、红油，搅拌均匀。
5
完成。
注意事项
各种调料的用量可以依据个人口味增减。
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