芋头烧鸡，很好吃的四川菜
食材
1
鸡腿 450g
2
芋头 500g
3
豆瓣酱 30g
4
葱 15g
5
青椒 20g
方法/步骤
1
芋头放入清水中，煮至半数，冲凉水，剥皮
2
热油锅，油5成下豆瓣酱，在下葱，炒香
3
下鸡腿，在下芋头
4
加水
注意事项
1
烧开收汁，临时在撒入青椒
2
豆瓣酱 根据个人喜好
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