我在本系列的一篇经验中提到了玉米粥，而我这次要说的玉米羹和玉米粥是不一样的，可以说青菜萝卜各有所爱吧，反正我各人比较喜欢玉米羹。当然，两者的营养价值是相差不大的。好了，下面介绍这次的美食——奶香玉米羹
食材
1
玉米 1
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鸡蛋 2
3
牛奶 200ml
4
白砂糖 适量
5
玉米淀粉 适量
6
火腿肠 50g
方法/步骤
1
准备食材。原料图：玉米、火腿场、玉米淀粉。
2
玉米选择这种里面有浆的玉米，很嫩很甜（很抱歉。。。本人也不知道这是哪种玉米，表述不清楚。。。）。
3
把玉米用小刀剥下来。
4
料理机里加入200ml牛奶。
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加入玉米粒。
6
打碎。
7
玉米淀粉加清水调成淀粉液，2个鸡蛋放碗里打匀。
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起锅，锅里加点清水烧开。此处是因为我是怕糊锅，稀的话不用这一步。
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把牛奶玉米糊糊放锅里煮至玉米碎，觉得稠了，加些清水拌匀。
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加入火腿肠粒。这个可以不加。是可选的。
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加入白糖。
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把淀粉倒入锅里。
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看锅里稠了之后慢慢地淋入鸡蛋液，蛋液淋完后，搅匀即可。
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拿个漂亮点的碗盛一下，可以增加食欲。美味无法阻挡！
注意事项
1
1、做这个玉米羹，玉米粒不用太多，太多的话容易糊锅。
2
2、如果玉米够多的话，在锅里就自己有淀粉的粘稠现象，那样就不用淀粉了。不过最好是少点玉米粒做出来更加出色，太稠了很容易糊锅的。
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