意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点,下面分享一道意大利面的做法:
食材
1
意大利面 一人份
2
西红柿 一个
3
西兰花 一小份
4
胡萝卜 一根
5
番茄酱 少许
方法/步骤
1
胡萝卜切块,洗净,放入沸水捞一遍,更容易入味,也容易熟
3
下面是番茄酱的做法:首先西红柿切小块
4
锅先加热,保证锅里没水分,加入切好的西红柿,捣烂加糖,小火辅助,用锅铲慢慢捣至成酱
5
现在开始捞意大利面,水烧开,放入一人份的意大利面,水里加上适当的盐,大概过个十五分钟左右,捞出拌一些芝麻油,防止面粘在一起
6
锅加热,放油,先倒入番茄酱,再倒入胡萝卜和西兰花,搅拌均匀
7
最后加入意大利面,再加上一些买的番茄酱和一些调味料,搅拌均匀就可以了
注意事项
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