大家对紫菜了解多少呢？它的价值何在？今天小笔给您介绍下，让您一下就爱上紫菜！
工具/原料
紫菜、鸡蛋、葱花
方法/步骤
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锅内放油，葱花爆香，倒入高汤，烧开后打入鸡蛋（鸡蛋事先搅拌均匀），放入紫菜，加盐，鸡精，香油等调味即可食用。
2
1）治疗胃溃疡，一般认为卷心菜对治疗溃疡有好处，因为卷心菜中含有维生素U的缘故，而紫菜含维生素U是卷心菜的70倍。所以是治疗胃溃疡最佳蔬菜。
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2）能减少妇女更年期病症。紫菜中含有大量的碘（每公斤干菜约含18毫克）、钙、铁、锌、锰等矿物质。碘直接作用于甲状腺荷尔蒙，能起到调节生理基础代谢和促进身心健康的作用。
注意事项
紫菜过多食用会引起消化不良。
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