小米粥的做法和功效

小米 150克

水 适量

做法：

小米洗净放入锅中加水。

大火煮开然后小火熬煮。

小火熬煮一会儿后要不断搅动，防止粘锅。

小米粥熬到呈粘稠状即可。

功效：

小米含有氨基酸、多种维生素和碳水化合物等，营养丰富。具有养胃、促进消化、滋阴补血以及安眠明目等功效。