马上就要过年了，作为爱吃美食的人，怎样在吃年夜饭的时候吃到好吃的青椒鱼？看一下我的青椒鱼做法吧。
食材
1
鲫鱼 1000克
2
青红小米椒 80克
3
姜片 5克
4
盐 2克
5
鸡精 3克
6
胡椒粉 3克
方法/步骤
1
鲫鱼宰杀清洗，创十字花刀
2
将青红小米椒洗干净，切成圈
3
锅中加油烧热，下鲫鱼煎到微黄
4
锅中加油烧热，爆香姜片、青红小米椒，加水，放鲫鱼。
5
用到火烧开，改用小火炖到湯白，加盐、鸡精、胡椒粉调味
6
出锅，放适量的香菜，好吃的鱼就完成啦。
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