蒜香鸡翅,小编教你怎么做
食材
1
鸡翅 8个
2
生抽 2勺
3
大蒜 4瓣
4
料酒 1勺
5
花生油 20克
方法/步骤
1
鸡翅洗干血水后,正反各来两刀。然后加入生抽、大蒜、料酒和盐,搅匀,腌制30分钟以上。
3
热锅下油,油七八分热的时候下鸡翅,小火慢煎。一定要小火哦,大火糊了可别怪我不提醒你哈。
4
把两面都煎到金黄色。
5
加入腌制的酱汁,翻炒几下,然后大火收汁。
6
最大档的火,把汁都收干,大蒜焦了就得住手。
7
鸡翅夹出摆盘,撒葱花,over!
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