今天讲一下家常蒜苗的做法,简单而且好吃。本次是和鸭掌翻炒,小主们可以用猪肉、酿好的豆腐等和蒜苗翻炒
食材
1
蒜苗 150-200g
2
鸭掌 5个
3
蒜头 2颗
4
盐 适量
5
油 适量
方法/步骤
1
将蒜苗洗干净后去叶,斜着切好,如图
2
蒜头切片,鸭掌切块,如图
3
锅里加入油后加入蒜头翻炒出香味,如图
4
加入蒜苗炒7分熟,如图
5
加入鸭掌翻炒,如图
6
蒜苗熟后加入适量的盐翻炒均匀后起锅,如图
注意事项
翻炒蒜苗的时候可以加适量的热水
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