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白萝卜干贝鱼丸粉丝汤做法

今天教大家做白萝卜干贝鱼丸粉丝汤,这款汤的特点就是简单易学,营养全面适合上班族,时间比较紧的可以试试。
食材
1

白萝卜 半个

2

干贝 20克

3

鱼丸 3粒

4

粉丝 1扎

5

姜 少许

6

香菜 2根

7

盐 少许

8

鸡精 少许

9

黑胡椒粉 少许

方法/步骤
1

首先将白萝卜去皮洗净切小块,干贝用水稍微泡一下,鱼丸洗净,香菜洗净切段,姜切碎备用。

2

我这里是用小电锅煮汤比较快,把白萝卜、干贝、鱼丸放入锅中加水要摸过食材一半,加姜、黑胡椒粉、盐,大火烧开15分钟转小火继续煮。

3

汤小火煮到20分钟时加入粉丝继续煮10分钟。

4

这样汤就煮好了,撇去上面浮沫加入香菜、鸡精调味即可。

5

煮好的汤装入碗中即可食用,可以配米饭,也可配馒头。

注意事项

汤煮到快熟时在加入粉丝,粉丝在煮之前先用冷水泡一下,下锅后不要煮太长时间,煮太软了不好吃哦!

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