蒜蓉粉丝娃娃菜,是一道几乎不需要什么厨艺而且吃起来很健康的菜肴。下面我来分享一下它的制作过程。
食材
1
娃娃菜 一颗
2
粉丝 一卷
3
大蒜 半颗
4
小葱 2颗
5
盐+太太乐 适量
6
味达美酱油 2大勺
7
耗油 适量
方法/步骤
1
首先将食材洗净,娃娃菜切成八瓣,备用。
2
锅内放冷水煮沸,加入切好的娃娃菜,撒上半勺盐,大火焯水3分钟,捞出装盘即可。
3
锅里热水可以直接泡一下粉丝,泡软捞出放在娃娃菜上面。
4
切葱花跟蒜末。起锅热油,将蒜末跟葱白下入锅中,煸炒出香味。
5
将炒好的蒜末均匀的倒在盘中,然后上蒸锅,蒸的时候加入味达美酱油、耗油、太太乐,沸水大火蒸5分钟即可。
6
蒸熟后端出,撒上葱花,将热油淋在表面即可。
7
开吃吧,蒜蓉超级香的~
注意事项
1
娃娃菜可以用大白菜代替,蒸的时间稍加延长即可。
2
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