Kevin今天再次尝到了小熊的手艺，说实话把他也饿坏了。两道菜貌似他还满意的！我和kevin说我们两个人是很灵异的朋友，在一起总是很搞笑。好像情景喜剧，彼此对白似乎好像是设计好的。灵异啊！蚂蚁上树”是一款形象寓意的菜肴。用筷子夹起粉条时，上面粘满肉末，形象“蚂蚁”故名。
工具/原料
食材：
绿豆粉丝（龙口粉丝） 3个（粉丝的选择很重要一定要绿豆粉，推荐龙口的小包装绿豆粉丝）
肉末 100克
蒜末 1大勺
葱花 1大勺
红辣椒/绿辣椒碎 少许
郫县豆瓣酱 2大勺
酱油 少许
白糖 1茶勺
白酒 1/2茶勺
高汤 1小碗
方法/步骤
1
粉丝用60度的水泡软备用。锅中放入2勺油，放入葱花与蒜末爆香，放入肉末翻炒，然后加入2大勺郫县豆瓣酱炒匀。
2
转小火加入，加入白糖，胡椒粉，白酒，生抽将肉末炒熟，加入高汤。
3
待高汤微开的时候放入泡好的粉丝。大火将其翻炒均匀让其完全入味，待剩下少许汤汁即可关火。将红色与绿色的辣椒末拌入即可。
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