清汤排骨，营养丰富，口感清淡，方法简单，可以用炖，时间大概要1小时左右，如果用高压锅压就只要25分钟左右，一样的做法，只是一个时间长，一个时间短，小编用高压锅来做一道清汤排骨吧！
食材
1
排骨 500g
2
盐 适量
3
酱油 适量
4
料酒 适量
5
生姜 3片
6
大蒜头 6小个
方法/步骤
1
锅中加水，排骨洗下放入锅中。
2
加点盐把排骨焯一下。
3
焯好的排骨洗干净后倒入高压锅里。
4
加点盐，酱油，再倒点料酒后用高压锅上下晃均匀。
5
然后再加入适量的水，水要没过排骨还要多些，如果水掌握不了，可以多加点水。
6
再放入生姜，大蒜头，盖上高压锅盖压上25分钟左右。
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好了，清汤排骨就做好了，做法简单，你学会了吗？
注意事项
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